今年温州马拉松赛事规模有所增加(去年为20000人):参赛总人数22000人,其中:马拉松5000人、半程马拉松12000人、欢乐跑5000人



赛事路线
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温州马拉松(参考) :
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马拉松(42.195km) :会展中心南门(起点)— 江滨东路 — 华光路 — 瓯江路 — 瓯江路折返(飞霞北路)— 瓯江路 — 骄泰路 — 机场大道 — 致富路(折返)— 机场大道(折返)— 机场大道 — 骄泰路 — 瓯江路 — 华光路 — 江滨东路 — 会展中心南门(终点).
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半程马拉松(21.0975km) :会展中心南门(起点)— 江滨东路 — 华光路 — 瓯江路 — 瓯江路折返(飞霞北路)— 瓯江路 — 折返(桃花岛大桥)— 瓯江路 — 华光路 — 江滨东路 — 会展中心南门(终点).
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欢乐跑(约 6km) :会展中心南门(起点)— 江滨东路 — 华光路 — 瓯江路 — 瓯江路海港大厦(终点).


特色小吃
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温州鱼丸 :采用鮸鱼或马鲛鱼为主料,鱼肉刮成细蓉后加入调味料,用手挤成不规则长条状入锅。其口感鲜嫩弹牙,汤头清而不寡,撒上香菜末后鲜香扑鼻,是温州早餐文化的象征
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温州馄饨 :皮薄如蝉翼,包裹精瘦肉馅,在猪骨熬制的高汤中煮制,出锅后加入紫菜、蛋丝、榨菜末,淋上灵魂猪油。手工擀皮的馄饨皮能透出馅料的粉嫩色泽,是温州人温暖的乡愁记忆
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灯盏糕 :将萝卜丝、肉末等馅料裹入特制米浆,放入形似古代灯盏的铁勺中油炸至金黄。外酥里嫩,咬开脆壳的瞬间,萝卜的清甜与肉香交织迸发,是温州老城区的传统小吃
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猪脏粉 :用早稻米制成的米粉,搭配上新鲜的猪大肠,再加上祖传配方的香料和各种配料精心熬制的汤底,最后撒上葱花。其味道独特,口感丰富,是温州人喜爱的小吃之一
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糯米饭 :蒸好的糯米铺上油条碎、肉松、香菇丁,浇上秘制肉汤。糯米粒粒分明却不干硬,肉汤香浓却不油腻,各种食材在口中形成丰富的层次感
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鸭舌 :卤制入味的鸭舌肉质紧实,软骨部分脆爽可口。温州人吃鸭舌讲究“三嚼”:先吮汁,再吃肉,最后咬碎软骨,将其吃出三重境界,真空包装的鸭舌也是走亲访友的伴手礼首选
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麦饼 :用优质小麦粉制成的饼皮包裹梅干菜、肥瘦肉等馅料,在炭火炉中烘烤至表皮酥脆。温州主妇还会根据季节变换馅料,如春天加笋丁,秋天添虾皮,是游子念念不忘的家乡味道
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胶冻 :用黄鱼胶或石花菜熬制后冷凝成冻,切块后蘸酱油醋食用,入口即化,清凉爽口,是温州夏季消暑的神器,老温州人吃胶冻必配一壶老酒汗
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瓯北粉干 :这种用早稻米制成的细粉,可炒可汤,百搭多变。经典的三丝粉干,肉丝、香菇丝、胡萝卜丝与粉干同炒,镬气十足,粉干质地柔韧有嚼劲,能完美吸附各种汤汁
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